シンク類設置

立自在水栓

シンクや冷蔵庫、冷凍庫、製氷機などが搬入されました。

カウンター設計図
狭い厨房にぴったり入るか不安でしたがちゃんと図面と実測値通りに収まる。

奥行き450mmタイプの厨房
奥行きが450mmのコンパクトな厨房設備です。

シンク
2槽シンクは、東京都の飲食店保健所の仕様に合わせて特注しました。立自在水栓3つを設置。奥行き450mmのタイプの既製品だとこの立自在水栓式はないのですが特別に作ってもらいました。

chubo3
食器を置いておくためのステンレス台も特注。シンクに合わせて蓋になるようにし、水切りの孔付き加工です。蛇口はレバー式で統一。

ホシザキ冷蔵庫
冷蔵庫類。